В октябре 2012 г., наша компания, посетила семинар в г. Новосибирске с показательными мастер-классами от ведущего поставщика ингредиентов, материалов и инвентаря для производства кондитерских изделий «Италика». Из трех предложенных семинаров, мы выбрали тему «Изысканные десерты».
В рамках мероприятия были приготовлены десерты: «Панна Кота», «Чизкейк», «Тирамису», «Мармеладные конфеты», Шоколадный крем шантильи (минипорции в ложках и стаканчиках) и другие.
Самое вкусное, от чего мы с коллегами были в восторге, это – десерт «Птифур» из 60% миндальной массы!
Со своей стороны мы благодарим сотрудников компании «Италика» за проведение семинара.
Будем рады новым встречам!
