Описание:
Используеться: для приготовления изделий из недрожжевого теста: бисквитов, печенья, кексов, пряников, блинов и т. д. Благодаря ему выпечка получается более пышной и румяной. Разрыхлитель теста проявляет максимальную газообразующую способность в процессе выпечки, позволяет добиться легкой и пористой структуры, увеличить рассыпчатость.
Преимущества, которые дает разрыхлитель:
- не придает специфического привкуса и запаха;
- начинает действовать при выпечке, что обеспечивает быстрый и хороший подъем теста в печи;
- однородное газообразование обеспечивает прекрасный цвет и структуру мякиша.
Количество: 48 грамм.